Чай вдвоем, втроём и в большой компании

Утром он взбодрит, днём добавит сил, а вечером согреет. Без теплых и красивых чайных церемоний в промозглую погоду вам не обойтись.

Не дай себе засохнуть!

Слабость и повышенная утомляемость, которые появляются в осеннее время, не всегда вызваны «нелётной» погодой и сезонной сумрачностью. Недомогания и плохое настроение появляется из-за скрытого обезвоживания. Соответственно, нужно больше пить, увеличив количество ежедневных чайных пауз, и стоит обратить внимание на такие сорта чая, которые считаются мужскими.
Утро начните с «императорского эликсира бессмертия», не требующего долгой заварки, - белого чая - слобоферментированного, сладковатого напитка из полноценных, непересушенных листочков и типсов (нераспустившиеся почки листьев чайного дерева). Этот изысканный и дорогой сорт чая любим теми, кто во всем предпочитает лучшее, а еще он особо рекомендуем заядлым курильщикам, считаясь отличной профилактикой заболеваний дыхательной системы.
Подбодрит вас в начале дня лучше, чем кофе, китайский зеленый чай с названием «Зеленый росток», состоящий исключительно из типсов (что является показателем качественного чая). Повышенное содержание кофеина в напитке смягчается L-теанином, который защитит вас от повышенного давления, добавит настроения и ясности мысли, а омолаживающий антиоксидант EGCG спасет от сезонных простудных заболеваний.
Порадуйте себя и так называемым «чаем с дымком» (Lapsang Souchong), за своеобразный привкус считающийся исключительно джентльменским. Листья, высушенные над огнем, разведенным из сосны и шишек, дают такой вкус напитку, который в разгар рабочего дня напомнит вам об уикендной поездке за город с шашлыками и посиделками у костра.

Чай, выручай!

Целебные свойства чая ежегодно подтверждаются многочисленными исследованиями, находятся новые достоинства этого напитка и поются гимны этому славному жаждоутолителю. Он признается не только замечательным поводом перекусить, но и чудесной жидкостью, позволяющей всем системам организма функционировать четко и слаженно. Настоящий чай тонизирует; укрепляет стенки и усиливает тонус сосудов; оказывает стимулирующее воздействие на дыхание кожи, прочищая поры; защищает от токсинов желудок и кишечник, и этот перечень полезности напитка можно долго продолжать. Поэтому, кроме горячего глинтвейна по вечерам у камина, побалуйте себя и чудо-чайком. Помимо традиционного чая, заваривайте и специальные напитки, такие же вкусные и очень полезные. Например, в сырую погоду хорошо приготовить чай с мятой. На 1 литр воды потребуется 1 столовая ложка сухого липового цвета, ¼ часть лимона и долька лайма, 3 листочка мяты и 2 столовые ложки мёда. К измельченному липовому цвету добавьте мёд, сок лайма и лимона и листики мяты, растолките и залейте смесь водой, оставив томиться под крышкой 5 минут. Такой напиток не только порадует вкусом, но и выручит и вас, и ваших родных при простуде.

А не попить ли нам чайку?

Вместо привычных ланчей в осенний период приглашают «на чашку чая». Для деловых встреч существуют кафе, рестораны и чайные салоны, а для родных и любимых теплые и уютные вечера с красивым завариванием чая приятно организовывать дома. Романтический ужин, завершающийся бирюзовым чаем (с нежно-молочным ароматом – для барышни, и с всемогущим женьшенем - для вас), разлитым в тончайшие фарфоровые чашечки, подарит вам не менее романтичное продолжение вечера. Что касается дружеских чаепитий, их, конечно, трудно сгармонизировать с просмотрами футбольных матчей, но после загульной вечеринки с приятелями снимать похмельный синдром чаями приятнее и веселее всего. Для этих целей хорош популярный зеленый чай с бергамотом или бирюзовый напиток «Да Чун Пао», за сильный вкус, янтарно-коньячный цвет и долгоосвежающее послевкусие называемый мужским.